En la parroquia Taday, algunas comidas típicas incluyen el pan de leche, que es una receta tradicional que solía prepararse con más frecuencia en el pasado. Además, la región tiene otras especialidades que pueden estar asociadas a las festividades locales, como las preparaciones que se hacen durante la fiesta de San Andrés.
Algunas comidas típicas de la parroquia de Taday son:
Hornado
Cuy asado con papas
Fritada
Chicha
Caldo de res
Caldo de gallina runa
Estas comidas se preparan en ocasiones especiales, como matrimonios, graduaciones, velorios o la visita de algún familiar.
